1. Kỹ thuật nhân giống bơ

Vì cây bơ có đặc tính thụ phấn chéo, nên để giữ được các đặc tính của cây mẹ. Thì bà con nên sử dung phương pháp nhân giống vô tính: ghép, chiết…

– Phương pháp ghép chồi:

Đây là phương pháp nhân giống bơ phổ biến nhất hiện nay được nhiều vườn ươm. Bà con nhà vườn ưu tiên lựa chọn.

+ Gốc ghép ( từ 3 – 4 tháng tuổi, cao khoảng 50 – 60cm), gốc ghép phải mập. Khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, gốc ghép thẳng.

+ Chồi ghép:  dài khoảng 5 – 8cm, chồi  khỏe, sạch sâu bệnh. Lá màu xanh sẫm, trước khi ghép cần cắt bỏ lá.

+ Kéo cắt cành, dao sắc, dây buộc vết ghép ( bà con nên chọn loại dây tư hủy)

Cách làm:

Bước 1: Dùng  dao sắc cắt đôi thân gốc ghép, vị trí cắt cách gốc 20 – 30cm. Sau đó dùng dao chẻ dọc thân ghép khoảng 2cm.

Bước 2:  Ở trên chồi ghép, sau khi đã cắt bỏ lá. Bạn dùng dao sắc vát gốc chồi ghép hình chữ V bằng với vết chẻ ở trên góc ghép. Sao cho vết cắt ở chồi ghép khít với vết cắt ở gốc ghép.

Bước 3:  Dùng dây đã chuẩn bị bọc vết ghép lại. Bà con chú ý quấn chặt vết ghép ngăn không cho nước mưa thấm vào.

Bước 4: Chăm sóc cây ghép. Bà con chuyển cây ghép vào nơi bóng mát hoặc sử dụng lưới nông nghiệp để che nắng. Thường xuyên thăm vườn để phát hiện sớm sâu bệnh. Và có biện pháp xử lý kịp thời. Sau khoảng 20 – 25 ngày bà con cần chọn các chồi khỏe mạnh. Loại bỏ các chồi không phát triển.

–    Ghép cải tạo vườn bơ:

Trên cành bơ già cần ghép cải tạo bà con cắt bỏ phần ngọn. Phần cành bơ bà con để chồi phát triển. Trên 1 cành bà con chọn 2 – 3 chồi già để ghép cải tạo.

Bà con cần loại bỏ các chồi không cần thiết, sau khi ghép 15 – 20 ngày chồi ghép sẽ phát triển. Bà con nên thăm vườn thường xuyên để phát hiện sớm các sâu bệnh hại. Để có phương pháp sử lý kịp thời. Cách thức ghép tương tự như ghép chồi chúng tôi đã hướng dẫn ở trên.

Tuy nhiên một số điểm bà con cần lưu ý: chồi ghép thường  từ 3 – 5 mắt. Chồi của gốc ghép sẽ dài  khoảng 8 – 10cm. Khi quấn nilong cần quấn chặt không cho nước ngấm vào làm hỏng chồi ghép.

2.Quy trình bón phân cho cây bơ

2.1.Trồng mới

Tùy vào địa hình và điều kiện tự nhiên của vùng trồng. Mà mật độ trồng và cách chuẩn bị đất trồng khác nhau:

– Trồng thuần: Khoảng cách trồng 6 x 8 m (đối với đất đỏ bazan) hoặc 4 x 6 m, 6 x 6m… (đối với đất khác). Với mật độ từ 200 – 400 cây/ha.

– Trồng xen: Có thể trồng xen trong vườn cà phê, ca cao, chè,… trồng mới. Tái canh (ghép cải tạo hoặc trồng lại). Và vườn kinh doanh, khoảng cách trồng 9 x 9m, 9 x 12 m… xen ngã tư giữa 4 cây và ven lô.

Mật độ khoảng 100 cây/ ha.
Quy cách hố trồng:  Bà con có thể đào với khoảng cách 50 x 50 x 50cm hoặc 60 x 60 x 60cm…

Khi làm bồn xong bà con nên bón lót 2 – 3kg phân bón hữu cơ OBI – Ong Biển 03 đặc biệt/gốc. Đảo đều với đất, tưới nước giữ ẩm sau 20 – 30 ngày. Mới xuống giống sẽ giúp cây phát triển tốt. Và tăng khả năng đề kháng sâu bệnh hại về sau.

2.2. Giai đoạn kiến thiết cơ bản

Chia làm 6 – 8 lần trong năm tùy vào sức khỏe. Và độ tuổi cây trồng mà căn lượng bón cho phù hợp. Nên bón vào thời điểm cơi đọt đã già chuẩn bị đón cơi đọt mới.

Năm đầu tiên: Sau khi trồng khoảng 20 – 30 ngày bắt đầu bón thúc cho cây: Sử dụng sản phẩm phân bón hưu cơ OBI – Ong Biển 03 đặc biệt hoặc OBI – Ong Biển 03 thường từ 4 – 6kg/cây chia làm 6 – 8 lần bón, bón cách gốc 20 – 30cm tưới dẫm nước.

Năm thứ 2: Bón như năm đầu tiên, tăng thêm lượng phân từ 2 – 3kg. Tùy theo thổ nhưỡng và mức độ phát triển của cây.

3. Giai đoạn kinh doanh

Năm thứ 3 trở đi: Nếu là bơ ghép thì từ năm thứ 3 cây bắt đầu ra quả bói. Nên để lại số lượng quả tùy theo sức của cây. Thông thường là 1 – 3 quả/cành. Khi quả được 1 tháng đến khi thu hoạch (5 – 6 tháng) tiến hành bón 3 đợt phân. Sau khi thu hoạch dọn dẹp, tỉa cành bón phục hồi cây:

Lần 1: Sau thu hoạch, tỉa cành bón sử dụng sản phẩm OBI-Ong Biển 03 đặc biệt OBI – Ong Biển 03 từ 4 – 6kg/gốc. Tưới nước sau khi bón phân nhằm tạo bộ lá khỏe mạnh và xum xuê trong thời gian ngắn nhất.

Lần 2: Trước khi cây ra hoa 25 – 30 ngày : thúc ra hoa sử dụng sản phẩm OBI – Ong Biển 03 đặc biệt  hoặc OBI – Ong Biển 03 từ 4 – 6kg/gốc. Có thể bổ sung thêm 1 – 2kg lân giúp cây tăng khả năng phân hóa mầm hoa.

Đối với những loại bơ phải rụng lá mới ra hoa thì bà con vẫn nên xử lý theo phương pháp truyền thống.

Lần 3: Khi cây hình thành trái nhỏ (đường kính trái khoảng 2cm): Sử dụng sản phẩm OBI – Ong biển 03 Đặc Biệt 4 – 5kg/gốc hoặc 4 – 5kg OBI – Ong Biển 03.

Trong thời gian cây trổ hoa và hình thành trái non không nên sử dụng các loại phân bón gốc và thuốc BVTV  tránh tình trạng sốc ảnh hưởng đến cây trồng.

Lần 4: Nuôi trái: Sử dụng sản phẩm phân bón hữu cơ OBI – Ong biển 04 khoáng 4 – 6kg/gốc hoặc 4 – 6kg OBI – Ong biển 03 đặc biệt hay OBI – Ong biển 03 kết hợp kali giúp trái phát triển đều đẹp và không bị sượng. Thời gian nuôi trái cây bơ khá dài nên bà con có thể chia làm nhiều lần bón sau khi bón lần 3 là 30 – 40 ngày.

Nếu chủ động nguồn nước nên chia nhỏ số lần bón như giai đoạn kiến thiết cơ bản nhưng vẫn tập trung phân bón cho 4 lần chính như trên để cây trồng hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.

Quy trình cân đối cho cây kinh doanh cho năng suất 100 – 120kg/cây. Tùy vào năng suất và thổ nhưỡng từng vùng mà bà con cân đối lượng phân bón cho phù hợp lượng phân cho các năm tiếp theo sẽ tăng dần 10 – 15% khi cây cây cho trái ổn định (8 – 10 năm tuổi).